Een voedselbos is een ecosysteem dat door mensen is aangelegd, geïnspireerd op natuurlijke bossen. In plaats van maar één type gewas te planten, wordt een voedselbos ontworpen om veel soorten voedsel bij elkaar te verbouwen. Dit gebeurt door verschillende lagen aan planten te creëren, net zoals in een natuurlijk bos. Denk aan hoge bomen, struiken, kruiden en bodembedekkers.
Voedselbossen zijn zeer duurzaam. Ze vragen minder onderhoud gedurende hun tijd van bestaan en zijn beter bestand tegen klimaatverandering.
Ze herbergen een grote verscheidenheid aan planten en dieren.
Ze leveren een continue stroom aan voedsel, van noten en bessen tot groenten en fruit.
Voedselbossen zijn een stuk natuurlijker dan traditionele landbouw.
Een voedselbos is gebaseerd op natuurlijke processen. Planten werken samen en ondersteunen elkaar. Er is weinig tot geen bemesting nodig, omdat de planten zelf voor een vruchtbare bodem zorgen.
Eenmaal gevestigd, heeft een voedselbos weinig onderhoud nodig.
Het voedsel uit een voedselbos is vaak gezonder en smaakvoller.
Een voedselbos is een geweldige plek om te leren over de natuur en duurzaamheid.
Voedselbossen zijn niet alleen functioneel, maar ook erg mooi.
Voedselbossen en hoogstam boomgaarden worden op totaal verschillende manieren onderhouden. Hoogstam boomgaarden herbergen in de regel alleen maar fruitbomen, terwijl voedselbossen veel andere planten en bomen hebben.
In een aantal jaar wil Plök het grondstuk ter grootte van ca. 2000m2 omvormen tot een demonstratie voedselbos. Hier willen we de basisprincipes van een voedselbos uitleggen, waarom dit wellicht de toekomst van de landbouw kan worden. Hiervoor planten we een grote diversiteit aan bomen, struiken en kruiden aan. De globale indeling van het plantgoed zie je hiernaast afgebeeld.
Op dit prachtige stukje natuur, eigendom van Natuurmonumenten, is een voedselbos in ontwikkeling. Het voedselbos is ontworpen om een duurzaam en productief ecosysteem te worden, dat niet alleen voedsel levert, maar ook bijdraagt aan biodiversiteit en klimaatbestendig is. In de komende jaren zal het voedselbos verder groeien en zich ontwikkelen tot een waardevolle toevoeging aan het landschap.
Om de groei van de gewenste planten te stimuleren, zijn in 2024 diverse werkzaamheden uitgevoerd in het voedselbos. Zo zijn onder andere wilgen verwijderd en zijn de paden vrijgemaakt. Daarnaast zijn we actief bezig om het organisch materiaal in het voedselbos te behouden, wat bijdraagt aan een gezonde bodem.
… gerepareerd met snoeihout.
… door het plökbos
Bomen geven schaduw en breken de wind, maar te veel is ook niet goed, dan groeien de gewenste planten niet.
… met chocolade rank
… door het plökbos
… ze hebben het door warme en door natte zomers zwaar gehad, maar ze krijgen nog een kans.
Solitaire bijen bouwen hun eigen nestjes, vaak in gaatjes in hout en in de grond. Ze leven ieder voor zich en werken niet samen. Hommels daarentegen leven in kleine kolonies met een koningin, werksters en darren. Hoewel ze minder bekend zijn dan de honingbij, spelen wilde bijen een cruciale rol in de bestuiving van planten en zijn ze van groot belang voor onze ecosystemen.