De Fréquin Rouge-appelboom staat bekend om zijn krachtige, maar beheersbare groei (en een opgaande, enigszins verspreide boomvorm, wat typerend is voor traditionele hoogstam- of halfstamboomgaarden in Normandië en Bretagne. De takken hebben vaak een karakteristieke, lange en soms ietwat neerhangende vorm, waardoor de boom over het algemeen als esthetisch en “vriendelijk voor de teler” wordt beschreven, hoewel de exacte vorm afhangt van de gebruikte onderstam.

Een van de meest prominente teeltkenmerken van de Fréquin Rouge is zijn neiging tot een sterk beurtjaarpatroon. Dit betekent dat de boom de neiging heeft om het ene jaar een zeer zware oogst te produceren, gevolgd door een jaar met een veel lagere opbrengst.

De boom is een zogenaamde spoordrager wat betekent dat de appels voornamelijk groeien aan korte zijtakjes, of ‘sporen’, die aan de oudere takken vastzitten. Hoewel het een krachtige groeier is, kan de eerste vruchtzetting soms wat traag zijn, en de boom vereist een goede locatie. De Fréquin Rouge gedijt het beste op minder vruchtbare of middelmatige gronden, waar hij zijn unieke complexe cideraroma’s optimaal kan ontwikkelen.