Jam maken
Jam maken van fruit uit de boomgaarden is een leuke bezigheid en geeft veel voldoening. Plök maakt jam voor eigen gebruik, maar ook voor de verkoop ter promotie van onze missie én om te laten zien dat mensen met het fruit van openbare bomen zelf jam kunnen maken!
En dat laatste vinden wij erg belangrijk: kom mee oogsten! Maak in je eigen keuken heerlijk etenswaar van lokaal biologisch hoogstamfruit. 🙂
Bij Plök stimuleren we lokaal geproduceerd. Onze jam, stroop, appelsap, cider en kriekenbier worden met de grootste zorg gemaakt door lokale bedrijven.
Het liefst willen wij dat de lokale bevolking op eigen initiatief komt plukken voor eigen gebruik. Kom ook eens naar de plukdagen, dan zijn er ladders en plukstokken aanwezig zodat je met een eigen oogst huiswaarts kunt keren.
Cherry Summer
Recept kersenjam