De Sterappel, een appelras met een rijke historie, vindt zijn oorsprong rond 1830 in het grensgebied van Nederland en België, mogelijk in de buurt van Maastricht, Luik of Sint-Truiden. Deze appel, lokaal ook wel bekend als Sterreinette of Binnenrode, heeft een bijzondere plek verworven in de Nederlandse en Belgische fruitteelt. De vrucht zelf is klein en opvallend rood, gespikkeld met grijze stippen, en kenmerkt zich door een uniek aroma. Bij het doorsnijden onthult de appel een stervormig klokhuis, waaraan hij zijn naam ontleent. Het vruchtvlees is rozig wit en biedt een aangename balans tussen zoete en zure smaken. De Sterappel is niet zelfbestuivend, wat betekent dat hij voor een goede oogst afhankelijk is van andere appelrassen in de buurt. In de Lintjesweg kan je deze appelsoort vinden.