Handige tip
Vers fruit bewaren gedurende de winter
Kosten aanschaf: geen
Kosten koeling: geen
0.90€ per peer.
Kosten aanschaf: geen
Gratis onbespoten fruit
Laat het niet uit de boom vallen
We leven in een tijdperk van gemak. Met een paar klikken kunnen we alles bestellen en thuis laten bezorgen. Maar hebben we wel stilgestaan bij de impact van onze consumptiegewoonten? Voedsel wordt vaak verpakt in plastic, gereisd duizenden kilometers en bespoten. Er is een duurzamer alternatief! Door zelf fruit te plukken in de hoogstam boomgaarden van Sittard-Geleen. Leg een voorraad aan en eet gratis de hele winter onbespoten eerlijk fruit. Eet het fruit vers, bak taarten en doe het fruit misschien eens in de blender en maak verse fruitpapjes.
Wist je dat...
Appels een peren worden niet het hele jaar door geoogst in Nederland. Einde zomer, begin herfst kunnen de meeste soorten geplukt worden, maar het kan zijn dat de lang houdbare fruitrassen na plukken nog niet meteen rijp zijn. Zet dus niet meteen je tanden in het vruchtvlees en zeg dat de appel vies is, maar heb geduld, wacht een paar weken totdat de vrucht rijp en lekker is.
Zelf fruit plukken
Zelf fruit plukken is meer dan alleen het vullen van een mand; het is een terugkeer naar een natuurlijkere levenswijze. Het is het gevoel van de zon op je huid, de aarde onder je voeten en de geur van rijp fruit dat de lucht vult. Door zelf te plukken, weet je precies waar je voedsel vandaan komt en hoe het gegroeid is. Het is een duurzame keuze die niet alleen goed is voor de portemonnaie, maar ook voor je gezondheid en welzijn.
Zo bewaar je fruit
Zoek een beschut plekje buiten. Liefst in de schaduw en overdekt, zodat de appels en peren hun versheid behouden. Houten kratten of kistjes zijn ideaal om ze (niet te veel op elkaar) in te leggen, maar een schone tafel is ook prima. De stevige schil van oude rassen beschermt het vruchtvlees tegen uitdroging en rotting. Controleer regelmatig op bederf en verwijder eventuele rotte exemplaren om de rest te beschermen. Een koele, droge plek buiten is ideaal. Een kelder kan ook, mits goed geventileerd om schimmelvorming te voorkomen.