Doyenné du Comice
Dit perenras, ontstaan in 1849 in Angers, staat bekend als de ‘koningin der peren’ en heeft een superieure, zoete smaak.
Perenrassen variëren in smaak en textuur. Handperen zijn zacht en sappig wanneer ze rijp zijn om te eten, terwijl stoofperen hard blijven en pas zacht worden als je ze kookt. Net als appels zijn peren op verschillende tijdstippen rijp, en kunnen ze afhankelijk van het ras korter of langer bewaard worden.
Dit perenras, ontstaan in 1849 in Angers, staat bekend als de ‘koningin der peren’ en heeft een superieure, zoete smaak.
Legipont Dit soort is een oud Belgisch perenras dat ook bekendstaat als ‘Charneux’. Deze peer heeft een sappige, zoete en…
Dubbel Flip De Dubbel Flip, ook bekend onder namen als Beurré de Mérode en Doyenné Boussoch, is een oud Belgisch…
Zoete Brederode De Brederode is een traditionele stoofpeer. Er zijn verschillende soorten, zoals de Echte, Zure, Groene en Dikkop Brederode….
Clapp’s Favourite Clapp’s Favourite is een perenras dat in 1860 werd ontdekt door Thaddeus Clapp in Dorchester, Massachusetts, in de…
Conference peer Deze peer is een echte klassieker. Deze langwerpige peer, met zijn kenmerkende ‘nek’, is niet alleen de meest…