De Mierlose Zwarte is een uniek kersenras dat vooral in de omgeving van Mierlo is ontstaan. Deze zoete en smaakvolle kers is vooral bekend door zijn gebruik in traditionele pannenkoeken. In het begin van de 20e eeuw was de teelt van deze kers een belangrijke bron van inkomsten voor Mierlo, maar door veranderingen in de landbouw en de arbeidsintensieve oogst nam de teelt sterk af. Hoewel de grootschalige teelt is gestopt, wordt de Mierlose Zwarte nog steeds geoogst door enkele enthousiastelingen en is het een belangrijk onderdeel van het cultureel erfgoed van Mierlo. Het kersenras heeft zelfs zijn sporen nagelaten in de namen van lokale verenigingen en evenementen.